添加時(shí)間：2020-05-12 14:31 瀏覽次數： 來(lái)源：
隨著(zhù)疫情逐漸好轉，中小學(xué)生在家上了2個(gè)月網(wǎng)課，終于回校上課了。食品檢測車(chē)為開(kāi)學(xué)復課學(xué)校的蔬菜、大米等各類(lèi)食品進(jìn)行快速檢測。學(xué)校的食堂相比以往，對廚房師傅原來(lái)是早上是測溫，現在是早上也測溫，中午的時(shí)候也要測溫，這是一個(gè)變化、碗筷消毒都增加了頻次。食品檢測車(chē)開(kāi)進(jìn)校園，衛生局工作人員對學(xué)校食品安全做指導工作。食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓，引導學(xué)校食堂從業(yè)人員規范操作，養成良好的衛生習慣。特別是嚴格規范食堂的消毒保潔管理，加強餐飲器具和操作場(chǎng)所的清洗、消毒保潔工作。學(xué)校食堂的食品儲存區、備餐區、用餐區、留樣柜等到食堂每一個(gè)位從業(yè)人員的健康及防護情況再到餐具消毒記錄、食品進(jìn)貨單、健康證等證件的完備有效進(jìn)行了全方位的督導檢查。同時(shí)，嚴格要求學(xué)校按照分餐分段的規定進(jìn)行錯峰用餐。
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