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為進(jìn)一步加強進(jìn)口冷鏈食品疫情防控工作，防范新冠肺炎病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈食品傳播，保障人民群眾生命健康安全，進(jìn)口冷凍鏈的食品也有檢測出新冠病毒陽(yáng)性，那么消殺車(chē)就需要對經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)及其周邊進(jìn)行大范圍的消殺滅毒。進(jìn)口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、選購、清洗加工和烹調食用四個(gè)方面作出提示。消殺車(chē)對進(jìn)口的冷凍食品需要經(jīng)過(guò)哪些消殺程序呢？在市場(chǎng)的外部環(huán)境，地面，食品倉庫，運輸和銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節都有消殺車(chē)進(jìn)行消毒噴灑。做到了層層把關(guān)，嚴格監控。按照相關(guān)規定做好車(chē)輛和產(chǎn)品外包裝的消殺，運輸車(chē)輛出車(chē)、裝貨，到達每個(gè)店卸貨和回冷庫中心一共四次消殺。車(chē)牌號、司機登記等信息也形成實(shí)時(shí)登記。溯源信息，產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、產(chǎn)地、批次、檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告等追溯數據皆可查看到。同時(shí)完成庫存進(jìn)口冷鏈食品追溯信息錄入工作，新購進(jìn)進(jìn)口冷鏈食品追溯信息及時(shí)錄入追溯系統，形成全鏈條信息化追溯。沒(méi)有進(jìn)口冷凍食品溯源信息的產(chǎn)品，不能進(jìn)行銷(xiāo)售。每周區疾控中心會(huì )進(jìn)行從人到車(chē)到物的核酸檢測采樣工作，確保冷庫防疫安全，可謂是上下一心，嚴防死守?，F在的冷凍鏈食品外包裝的消毒一般使用化學(xué)消毒方法和紫外線(xiàn)照射消毒方法。但是化學(xué)消毒會(huì )有化學(xué)試劑的殘留。紫外線(xiàn)消毒局限在平整的外包裝，效果不是很好。最好使用輻照射消毒這樣既沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)和輻射問(wèn)題。能做到徹底的消毒消殺。非常適用在大量冷鏈食品表面和內部消毒。
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